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朝天椒怎么晒干?

问:朝天椒怎么晒干?

朝天椒怎么晒干?

朝天椒需先用毛巾把其表面上的泥点、水点都擦干净,然后将辣椒用棉线串起来,放在阳光下晒干,在傍晚时收回,白天再拿出去晾晒,等晒至干瘪时即可,注意食用前需要洗干净灰尘。

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