蒜苗和葱的区别? 致富经验帮 有问必答 1.18W 大中小设置文本大小 问:蒜苗和葱的区别? 蒜苗上端绿色叶片呈扁平状,且宽大粗糙,接近根部的地方会膨大成椭圆的球型,气味相对更浓厚,通常用来来搭配腥味重的食材。葱的葱绿部分为中空圆管状,切出后可明显看到一圈剖面,叶片相对较细嫩,葱白大小与葱绿接近,味道清甜,口感较嫩,可以用来爆香、凉拌和提味。 TAG标签:蒜苗 #