芸豆要去皮吗 致富经验帮 种植致富问答 6.18K 大中小设置文本大小 回答：芸豆需要去皮。芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒之中，因此吃芸豆时要去皮且完全煮透。芸豆是一种可以食用的豆科植物，学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。 TAG标签：去皮 芸豆 #
