黑芝麻和白芝麻有什么区别？

黑芝麻和白芝麻的区别是颜色不同。

两者之间的区别主要是黑白之分、出油率高低、功能作用等方面。

黑芝麻和白芝麻的区别是颜色和功能。

黑芝麻和白芝麻，首先在颜色上，就是最大的区别，一黑一白。黑芝麻含有脂肪比白芝麻高一些，两者的使用方式不同，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，含有糖类，维生素等营养物质，作为补益药用，以黑芝麻为佳，更适合用于养血补肝，白芝麻则含油量高，用于润肠通便和滋润肌肤，白芝麻比黑芝麻好一点。二者都是高膳食纤维的食物，黑之麻主肾，补肾选黑芝麻好。白芝麻主肺，润肺要选白芝麻。

黑芝麻入肾养血补肝，白芝麻色白入肺。

黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些，是很好的抗衰老食品。