保護地生薑高產栽培

生薑傳統種植多為露地栽培，在我市一般5月上旬播種，多在霜降後收穫，全生育期170d左右，限制了生薑產量。經過不同品種、密度和播期等的試驗，我們探索總結出了保護地生薑高產栽培模式，通過提早播期、延遲收穫，使生薑生育期延長，平均畝產4000kg，畝純收益6500元。現將其具體栽培技術介紹如下：

(一)深耕整地，施足基肥

生薑根系不發達，在土壤中分佈淺，吸水肥能力差，既不耐旱，又不耐澇，因此，要選擇地勢較高，土壤肥沃，3年內沒種過姜的地塊作姜田。冬前深耕25cm左右，翌春解凍後精細耙地兩遍，耙實耙透、上虛下實，做到土平如鏡、土細如面。結合耕耙，畝施優質有機肥5000kg、碳銨70kg、鉀肥30kg、硼肥1kg。

(二)精細選種催芽

姜種選擇豐產性好、抗病的萊蕪大姜，單塊重50—70g為宜，於播前25—30d放入冬暖温室內或20℃的室內，晾曬1—2d，用200倍高錳酸鉀水溶液浸泡10—20分鐘後晾乾，在拱棚或温室內催芽，催芽温度22—25℃，一般25d左右，幼芽可長至1—1.5cm。

(三)適期播種，合理密植

4月1—5日，選晴暖天播種，純作生薑提前4—5d扣棚。畝種植密度5500—6000株，行距55—60cm，株距18—23cm，播深不超過地平面以下7cm，覆土厚度2—3cm，要求播前溝內澆水，水滲下後襬種，擺種要整齊、均勻一致，幼芽朝一個方向。

(四)綜合防治病蟲害

播種時畝施3％甲拌磷顆粒劑5kg，以防治地下害蟲。防治姜瘟病主要採用輪作換茬，嚴格選用無病種姜，澆淨水施淨肥，發現病株及時拔除，並用石灰對病穴進行消毒，藥劑可選用克枯星800倍加農用鏈黴素1000倍或姜瘟寧300倍進行防治。黃姜出苗後以姜螟蟲、菜青蟲、薊馬為主要防治對象及時噴藥，一般選用高效低毒低殘留農藥，如24％萬靈或蟲掃光，加氯氰菊酯或賽磷威等連噴2—3次，每次間隔6—8d。

(五)強化田間管理

出苗前一般不澆水，不通風，出苗後適當通風或澆小水，保持棚內白天22℃—25℃，夜間16℃—18℃。立夏之前撤膜，及時插姜草或用遮陽網遮蔭。10月20日左右扣棚，及時調節棚內温度，白天保持22℃—30℃，夜間15℃—20℃。當氣温降到8℃—10℃時，即11月上旬適時收穫。施肥上，在姜苗高30cm左右時，畝施尿素10kg；立秋前後結合培土畝施尿素和複合肥各10kg；9月上旬，當姜苗具6—8個分枝時，對土壤肥力較差和植株長勢一般的姜田，畝施複合肥20kg加尿素5kg。澆水上，栽前澆透水，幼苗期澆小水，立秋後旺盛生產期大水勤澆，經常保持土壤濕潤。同時，雨季要注意及時排除壟溝內積水。