请问生姜冬天怎么储藏呢？

1，生姜要求潮湿温暖的环境，一般在5~15℃的环境里，都可以储藏。放在厨房的水池子边最好。2.要进行储藏的生姜块，首先应该剔除斑点腐烂，有病虫伤痕和受冻的姜块，应该选择鲜亮肥大的姜块，埋在潮湿的沙子和沙土堆里，在姜块周围，沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持湿润，每十天看下。3.可以用食品袋把姜块放进去，能密封保存一个月。4.还可利用防空洞或深窖结合黄沙埋之，冬天也不会冻损。5.生姜切成片晒干也可保存长久。

主要是掌握好温度和湿度，沙子或土埋藏起来存放比较好。

选择鲜亮肥大的姜块,埋在潮湿的沙子和沙土堆里,在姜块周围,沙子的厚度是4~5厘米.沙子要保持湿润。