中医为什么不提倡吃猪肉？
在中医方面，对于正常人群没有不提倡吃猪肉的说法。但如果诊断为湿热、痰滞内蕴，则中医不提倡吃生冷、油腻、甜食等食物，而猪肉中含有脂肪过多，所以不建议食用。在中医方面，对于正常人群没有不提倡吃猪肉的说法。但如果诊断...
猪肉绦虫能高温杀死吗
回答：猪肉绦虫能高温杀死。猪肉绦虫又叫链状带绦虫、猪带绦虫等，其虫卵不耐高温，一般在54℃的高温下5分钟即可被杀死，所以在食用时需确保煮熟，才能将猪肉绦虫杀灭。猪肉绦虫除了不耐高温外，也不耐低温，在零下12-13℃的环境下...
速冻猪肉有什么区别？，和新鲜食物相比
新鲜肉：新鲜肉是指凌晨宰杀，清早上市的热鲜肉，未经任何降温处理的畜肉。肉质坚韧，不易煮烂，难以咀嚼。冷冻肉：冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-4...
有什么方法能短时间内识别病死猪肉？
病死猪的肉呈暗红色，毛细血管出血，淋巴结肿大，有较浓的血腥味,猪肉颜色发黑;屠宰场正常检疫合格的猪肉皮肤白色，有弹性，肉质淡香，无充血和淋巴结肿大症状。首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是...
猪肉有猪粪味正常吗
回答：猪肉有猪粪味不正常。猪肉一般出现异味可能是注水猪，这种猪在屠宰前灌了很多水，并注射了让猪不排泄的药物，导致猪肉中残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质；也可能是淘汰的种猪，这种猪的肉和骨头都会有一股腥味；还有可能是...
面对非洲猪瘟，社会公众应该怎么做，是否还可以放心吃猪肉？
面对非洲猪瘟，社会公众应该抱着平和的心态，理性对待。既高度重视，也不过度反应，该怎样怎样，非洲猪瘟不会传人，猪肉尽管放心食用。非洲猪瘟只传染给猪，不会感染到人，猪肉经过高温消毒，即可杀灭病毒。经过正规检疫上市的猪肉可以...
为什么肉价上涨
回答：目前，猪肉价格上涨的主要原因是是生猪的供应量快速下降。农业农村部发布数据显示，全国重点监测的400个县生猪存栏自2018年12月份以来快速下降，今年2月份环比下降5.4%，同比下降16.6%。...
豚肉和猪肉的区别
回答：豚肉就是猪肉，在日本猪肉被叫做豚肉。猪肉是主要家畜之一猪科动物家猪的肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，是日常生活的主要副食品。...
黄脂猪肉又有哪些特点呢？
生猪屠宰后，可见多种组织尤其脂肪组织出现程度不一的发黄现象，这种肉统称黄膘肉。黄膘肉的脂肪呈黄色，松软不坚实，有时有异常腥味，外观差，失去了经济价值，给养猪生产造成很大损失。黄脂猪肉俗称猪黄膘，指猪体内脂肪组织为蜡样...
豪猪肉的做法
豪猪很多人也许都不知道，其实豪猪和我们平时吃的猪肉是有很大区别的，豪猪是一种野味，野生的豪猪非常的凶悍，是属于国家保护动物，是不能捕杀和贩卖的。豪猪肉的做法一、麻香豪猪脯特点：色泽酱红，咸鲜麻辣，香酥味美耐嚼。主料：豪...
吃不出以前的猪味了？，为什么现在吃猪肉
主要是品种改良，使用饲料的多样繁杂乱，各种药物的乱用，不够休药，休饲期更有的还将患病刚恢复一点正常的肥猪养殖户立即就慎机赶快出售等许多因素。这个问题是多种原因造成的。三个因素最主要:一是品种问题。现在的生猪，已...
批发猪肉一年可以挣多少，卖猪肉的利润有多大
摘要：同行不同利，卖猪肉毛利润在300-1000元/头不等，猪肉批发商如果碰到行情不好的话，甚至还要亏本。卖猪肉其实也是很需要技术的，无论是进货还是挑选猪肉，还是卖肉时候的分割、拆骨、切肉，甚至是猪肉摊位的选择，猪肉的定价等...
猪肉价格为什么这么低，猪肉市场价格多少钱一斤
猪肉是我们生活中不可缺少的营养食材，几乎每天都少不了要吃猪肉，而且猪肉的食用方法非常多，不仅可以炒着吃、煮着吃，还可以搭配各种食材一起食用，营养丰富，味道鲜美。那么大家知道现在已经猪肉的价格是多少钱吗？下面与小编一...
中央储备猪肉对市场有什么影响
回答：中央储备猪肉可以适当的调节猪肉的价格，控制猪肉价格上涨过快，可以解决市民吃不起猪肉的情况。还可以避免在进口猪肉时，一些存在质量问题的猪肉。...
家猪肉和野猪肉口感上有什么区别？
野猪肉皮肉分明；瘦肉非常厚实，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野猪肉最适合食用，超过200斤，肉就显得非常干硬，而且野猪越重，皮就越厚。味道有点像牛肉，但是吃起来却比牛肉感到容易饱。由于是野生动物，吃完野猪肉后，必须不断喝水，火...
什么是储备猪肉
回答：储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的猪肉。储备猪肉每年储备3轮，每轮储存4个月左右，每隔4个月国家就会把储备的猪肉投放到市场上去卖，...
猪周期是什么意思，猪肉周期一般几年
回答：猪周期一般是2-3年左右。养猪时猪舍温度要根据猪生长的情况来判定，幼猪猪舍温度要保持在30°C以上。除了温度之外，猪舍的湿度也需要养殖户格外关心，在冬季时猪舍的湿度应维持在65%左右。同时猪的饲养空间也要注意，一...
猪肉的市场持续低迷
市商务局工作人员告诉记者，4月21日洛阳市生活必需品检测系统显示，精瘦肉零售均价31.6元/公斤，同比下降2.89%；五花肉零售均价为29.13元/公斤，同比下降0.44%。据记者了解，随着气温升高，猪肉终端需求不再旺盛，受春节前猪肉消费需...
2月16日最新出炉的猪肉价格
2017年2月16日最新出炉的猪肉价格如下，单位：元/公斤湖北省蕲春县猪肉价格白条肉：30.00湖北省南漳县猪肉价格白条肉：26.00湖北省天门市猪肉价格白条肉：24.00湖北省夷陵区猪肉价格白条肉：32.00湖北省武穴市猪肉价格白条肉：26.0...
在哪里出售，进口猪肉在哪里进货
摘要：进口猪肉可以从贸易商（双汇、华润五丰行），或者代理商渠道进货。进口猪肉多为冷冻肉，所以只有少量流入超市、商场等直接的销售渠道，大部分被运到了食品加工企业，做成了香肠和火腿等猪肉制品。一、进口猪肉在哪里进货1、...
猪肉的营养作用是什么？
猪肉的作用1猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。2猪肉煮汤饮下可急补由于津液不...
有没有危害？，人误食了得了非洲猪瘟病毒的猪肉
非洲猪温不是人畜共患病，人误食了非洲猪瘟病毒的猪肉，虽然对人没有危害，但对猪瘟的传播起到了推波助澜的作用。得看哪个部位，加工成熟程度，食量多少，一般充分高温加工后可能对人体本身无害，但会向环境散毒，造成疫病传播漫延。...
附感染方式和危害，猪肉绦虫能高温杀死吗
猪肉绦虫能高温杀死，因为猪肉绦虫的虫卵不耐高温，在54℃的环境下就能被杀死。目前有自体内感染、自体外感染、异体感染三种感染方式。皮下及肌肉囊尾蚴病，会导致肌肉酸痛无力、发胀、麻木等症状。脑囊尾蚴病的病程缓慢，精...
猪肉营养价值，猪肉功效与作用及禁忌
生活中我们常见的肉类有牛肉、猪肉、羊肉等，但是在这些肉里面，猪肉算是消耗的更多了的。人们选择猪肉主要是因为价格实惠，平时食用价值也是不错的。不过吃猪肉虽然好处非常多，但是也是有很多需要注意的事项的。猪肉功效与...
死猪肉的特征是什么，死猪如何处理
回答：1、掩埋：挖坑，在坑底上撒上生石灰（0.5-2kg/平方米），然后将猪摆放在坑内，覆盖上40cm厚的土壤，接着撒上2-5cm厚的石灰，最后填土覆盖。2、焚烧：将病死的猪只投入焚烧炉内，将其烧成灰烬。3、化尸池：在养猪场附近修建化尸池，里面洒...