有关酵母的精选知识

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窝料用酒曲好还是酵母好,干玉米做窝料方法

窝料用酒曲好还是酵母好,干玉米做窝料方法

10-18
回答:1、方法一:将玉米粒中的瘪粒和坏粒剔除,剩余的玉米用温水浸泡24小时,然后放入锅中煮熟,煮熟后依次向玉米粒添加面粉、曲酒、香精,拌匀后即可使用。2、方法二:将干玉米浸泡2天,再与小麦一起倒入锅中,加入红糖并煮熟,之后沥...
朝天椒腐乳是否可添加酵母

朝天椒腐乳是否可添加酵母

05-14
回答:豆腐乳里面有朝天椒一般可以添加酵母。酵母是一种用肉眼看不见的微小的单细胞微生物,它能将糖发酵成酒精和二氧化碳,是一种典型的异养兼性厌氧型微生物,并且它在有氧和无氧条件下都能够存活,所以它也是一种天然的发酵...
酿酒酵母和汉逊酵母的区别,酿酒酵母的无性繁殖是

酿酒酵母和汉逊酵母的区别,酿酒酵母的无性繁殖是

02-24
酿酒酵母的无性繁殖是芽殖,其中“芽”是指在母体上分出的幼体,而不是高等植物上真正的芽结构。亲代藉由细胞分裂产生子代,在一定部位长出芽体,芽体不会立即脱离母体,而是继续相连并吸收母体的养分,直到个体可以独立生存后才...
喜福来高活性干酵母使用方法

喜福来高活性干酵母使用方法

08-03
回答:使用方法:将干酵母与面粉等原料混匀,然后加水搅拌即可。注意事项:在气温比较低的时候可适当增加酵母的添加比例,而气温较高的时候可适当减少;制作馒头等食物时一般以使用中筋或低筋面粉为宜,制作包子、面包等食物时一般...
酒曲和酵母的区别,酒曲是什么菌种

酒曲和酵母的区别,酒曲是什么菌种

02-17
酒曲中的主要菌种为酵母菌。按制曲原料区分,酒曲的主要原料为稻米、小麦,因此也可以将它叫做米曲、麦曲。米曲的品种较多,其中小曲用米粉制作,红曲、米曲(米曲霉)、乌衣红曲用蒸熟的米饭制作。现代将酒曲分为小曲、大曲、麦...
野山菌与酵母菌的区别,野山菌的种类及图片名字

野山菌与酵母菌的区别,野山菌的种类及图片名字

05-11
回答:野山菌的种类的种类非常多,比较常见的有鸡枞菌、白葱菌、牛肝菌、松茸、干巴菌等。以鸡枞菌为例,鸡枞菌是云南著名野生菌品种,别称鸡冢、鸡松、鸡脚菇等,是菌中之王。由于它肉质肥厚,跟鸡肉非常像所以才叫鸡枞菌,鸡枞菌...
发酵茶和不发酵茶的区别,发酵茶有哪些品种

发酵茶和不发酵茶的区别,发酵茶有哪些品种

02-15
1、轻发酵茶:学名叫绿茶,主要有煎茶、碧螺春、眉茶、龙井茶、珠芽等品种。2、半发酵茶:学名叫青茶,主要有冻顶茶、白茶、明德茶、香片、松柏长青茶、铁观音、乌龙茶等品种。3、全发酵茶:学名叫红茶,主要有小叶种红茶、大叶...
金针菇酵母菌的防治方法有哪些?

金针菇酵母菌的防治方法有哪些?

01-02
加强田间管理,选择适宜的杀虫杀菌剂。防治方法。(1)在菌种生产时,培养料不要装的过多过紧,使用适量的菌种袋。灭菌时,瓶袋之间保持适当的距离,利于整齐疏散。原种及栽培种不宜采用常压间歇灭菌方法。常压1次性灭菌至少要保持...
半发酵茶有哪些,半发酵茶和全发酵茶的区别

半发酵茶有哪些,半发酵茶和全发酵茶的区别

12-16
1、制作工序:半发酵茶工序流程为采摘茶叶、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,而全发酵茶工序流程为采摘鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥。2、发酵程度:半发酵茶和全发酵茶的发酵程度分别为20-70%,80-100%。3、颜色:半发酵茶叶缘...
怀孕母猪能吃吗,红薯藤怎么发酵猪饲料

怀孕母猪能吃吗,红薯藤怎么发酵猪饲料

08-30
回答:把红薯藤粉碎,如果是新鲜的红薯腾还需要准备一些干秸秆;把金宝贝二型饲料发酵剂用玉米粉或者麦麸按1:5-10的比例混合,然后和粉碎的红薯藤混合并搅拌均匀;配好的物料含水量控制在65%左右;物料调整好水分之后,可以装到塑料...
灵芝酵母菌防治有哪些方法?

灵芝酵母菌防治有哪些方法?

01-13
栽培过程中用干料重量的0.2%的25%的多菌灵或0.1%的甲基托布津拌料。保持培养料适宜的含水量及温度。用干净的水喷洒,减少病菌的发生。1、在菌种生产时,使用适量的菌种袋,避免培养料装袋过紧。灭菌时,瓶袋之间保持适当的距...
红糖发酵得发酵液防病害

红糖发酵得发酵液防病害

01-11
一般情况下,只要黄瓜受病虫害的威胁,大家都知道要用杀菌剂、杀虫剂。但有时候用农药防治病虫害的效果并不是很好。这里有个小方法,用。具体制作方法和使用方法如下。红糖发酵液的制作:先将红糖3公斤溶于5公斤清水中,再加白...
酵母粉打开多久会失效,100斤饲料加多少酵母粉

酵母粉打开多久会失效,100斤饲料加多少酵母粉

09-29
回答:鱼饲料,每100kg饲料中添加3-5kg饲料酵母。对虾饲料,每100kg饲料中添加4-5kg饲料酵母。猪饲料,生长前期时,每100kg饲料中添加6kg左右的饲料酵母,生长后期时,每100kg饲料中添加4kg左右的饲料酵母。家禽饲料,每100kg饲料中...
发酵茶和不发酵茶有哪些

发酵茶和不发酵茶有哪些

02-07
1、发酵茶:轻发酵茶包括珠茶、龙井、一般绿茶、眉茶、碧螺春、煎茶,半发酵茶包括白茶、铁观音、松柏长青茶、文山包种茶、宜兰包种、南港包种、明德茶、乌龙茶,全发酵茶包括小叶种红茶、大叶种阿萨姆红茶,后发酵茶包括普...
发酵茶的种类,发酵茶和不发酵茶有什么区别

发酵茶的种类,发酵茶和不发酵茶有什么区别

12-27
1、口感不同:发酵茶的口感与香味被发酵作用所影响,冲泡后滋味香甜,不发酵茶口感鲜爽,与绿叶相似。2、茶性不同:发酵茶性温,发酵越久茶性越温和,不发酵茶性寒凉,刺激性较强烈。3、茶汤不同:发酵茶的茶汤偏红,不发酵茶的茶汤偏绿...
怎么繁殖,酵母菌是真菌吗

怎么繁殖,酵母菌是真菌吗

02-25
酵母菌是真菌,是单细胞真菌,和高等植物细胞一样有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经。它的生殖方式有有性繁殖和无性繁殖,无性繁殖,酵母菌的生长条件需要的营养和其他有机体一样,生长在PH值为4.5-5最适...
发酵茶有哪几种,发酵茶和不发酵茶哪个好

发酵茶有哪几种,发酵茶和不发酵茶哪个好

02-22
发酵茶和不发酵茶具有不同的特点,两者相较难以说明谁更好,建议根据自身口味来选择。1、茶汤区别:发酵茶的茶汤偏红,发酵越久色泽越深,不发酵茶的茶汤多为鹅黄色。2、口感区别:发酵茶经冲泡后具有蜜香味,口感香甜,不发酵茶的味...
酵母菌有什么危害,酵母菌有什么作用

酵母菌有什么危害,酵母菌有什么作用

02-25
制作发面、制品疏松、改善风味、增加营养和保护肝脏等为酵母菌的作用。酵母的主要成分为蛋白质,含充足的人体必需氨基酸,还含有大量的维生素B1、维生素B2、尼克酸等,能提高发酵食品的营养价值。酵母菌可以食用、药用和制...
母猪吃湿料好如果吃发酵后的湿料是不是更好?

母猪吃湿料好如果吃发酵后的湿料是不是更好?

01-08
湿料是母猪饲养中常用的一种饲料形式。湿料通常是指含有一定水分的饲料,其水分含量较高,适合母猪的消化吸收。相对于干料,湿料更具有口感好、易咀嚼、易消化的特点,更适合母猪的食用。因此,母猪吃湿料是有益的。然而,如果将...
是真菌还是细菌,酵母菌的繁殖方式

是真菌还是细菌,酵母菌的繁殖方式

02-23
1、芽裂:母细胞在一端出芽,芽基处出现隔膜,子细胞呈瓶状。2、芽殖:邻近细胞核的中心体产生1个小突起,细胞表面向外突出,逐渐冒出小芽,细胞质、细胞核、细胞器进入芽内后可发育至正常大小,最后脱离母体独立生存。3、裂殖:母体分...
生根剂的作用和使用方法,红糖加酵母粉发酵能做生根剂吗

生根剂的作用和使用方法,红糖加酵母粉发酵能做生根剂吗

01-13
红糖加酵母粉发酵可以做生根剂。发酵方法为:准备红糖100克、酵母粉10克,将红糖与酵母粉兑水40斤进行混合,充分搅拌均匀,然后放在一个太阳晒不到的地方,放置2天,使其自然发酵,即可制成红糖酵母原液,使用时取1斤发酵好的红糖酵...
不发酵茶、半发酵茶、完全发酵茶的区别,不发酵茶有哪些品种

不发酵茶、半发酵茶、完全发酵茶的区别,不发酵茶有哪些品种

02-07
不发酵茶主要有晒青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶这4个类型。1、晒青绿茶:包括云南大叶种、川青茶、黔青茶等品种。2、炒青绿茶:包括蒙顶甘露、信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井等品种。3、烘青绿茶:可分为细嫩烘青、普...
发酵与不发酵的茶叶区别,茶叶发酵原理

发酵与不发酵的茶叶区别,茶叶发酵原理

12-15
茶叶发酵原理是通过生物氧化在茶叶中,同一片绿叶是通过控制生物氧化而被加工成绿茶、红茶、乌龙茶等,这过程就被称为发酵原理。在茶叶的细胞里,儿茶素类存在于细胞液中,而氧化酶主要则存在于细胞壁中,而非主要存在于微生物...
半发酵茶和全发酵茶的区别,半发酵茶有哪些

半发酵茶和全发酵茶的区别,半发酵茶有哪些

02-07
半发酵茶有白茶、黄茶、青茶。白茶主要有寿眉、白毫银针、贡眉等茶类,黄茶主要有霍山黄芽、君山银针等茶类,青茶主要有大红袍、铁观音、东方美人等茶类。大红袍的产地为福建武夷山,该品种既有红茶的甘醇,又绿茶的清香,冲泡...
酵母菌生长对黑木耳菌丝生长的影响?

酵母菌生长对黑木耳菌丝生长的影响?

03-04
问:酵母菌生长对黑木耳菌丝生长的影响?栽培菌袋产生酵母菌时,黑木耳菌丝就无法分解吸收营养,致使菌丝长势缓慢,周期长,直接影响到产量和效益。所以在生产时要天天拌料分装,当天灭菌。...