为什么，绿豆芽需要掐头去尾吗
饭店一般为了好看都掐头去尾。这种新鲜的绿豆芽可以不用。不用的，可以凉拌，爆炒都可以。摘豆芽根部一般需要去除。豆芽中的营养成分主要集中在茎和叶子上，根部只是为茎和叶子输送水分，其根部较难清洗，并且细菌较多、缺乏水...
绿豆芽有毒吗，绿豆芽发芽了还能吃吗
绿豆是生活中很常见的一种食物，它除了可以熬粥之外，还能经过除了发芽之后变成绿豆芽了食用。可能有些人会说，不是很多食物发芽了之后是不能吃的吗？会产生毒素，那么绿豆芽能吃的放心吗？绿豆芽发芽了还能吃吗可以吃，绿豆芽发芽...
绿豆芽怎么种才口感好？
绿豆芽是中国及其他许多东亚国家的一种传统营养食品,它富含蛋白质、Vc及多种人体必需的微量元素和氨基酸。那么绿豆芽怎么种才口感好。一、绿豆的浸豆处理把选好的豆倒进缸里，放满水后，上下搅动，用铁丝笊子不断旋转缸里...
黄豆芽和绿豆芽的营养成分有哪些不同？
营养成分基本一样，没啥差异。主要是豆子不同，一个用黄豆催芽，一个用绿豆催芽。区别较大，黄豆芽由黄豆所发，较硬，做汤较适宜；绿豆芽由绿豆所发，较嫩，吃起清淡爽口，适合炒着吃。...
绿豆芽生产应注意什么问题？
问：绿豆芽生长过程中，请教应注意什么问题？一、生产条件要求1、生产场地一般情况下生产场地可选用闲置房舍、空地大棚等。要求具有一定的温度调控能力和通风设施，且具备较好的供水和排水功能。2、生产设备为适应无土栽培的...
生吃是否有毒，可不可以生吃绿豆芽
绿豆芽可以生吃，但是一般不建议生吃。因为发豆芽作坊卫生条件差，绿豆芽受到污染，生吃的话会导致病菌直接进入消化道。绿豆芽生吃还可能会中毒，因为绿豆芽含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，不利于营养吸收，食用后会引起恶心、呕...
生绿豆芽前绿豆应该怎么处理？
知人者智，自知者明，胜人者有力，自胜者强。应该把豆子清洗干净，加上催芽剂就可以了。豆芽是好吃的，但还没有加工过。应该先把绿豆洗干净，在水里泡一晚，就可以了发豆芽了。将绿豆进行清水浸泡24小时，再放入催芽容器中每天定期用...
保持纱布和绿豆的湿润，在家怎么养绿豆芽
绿豆芽是一种富含营养的食品，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被赞誉为“营养的宝库”。此外，在家里制作绿豆芽也非常简单，只需要几个简单的步骤和材料就能轻松制作出美味的绿豆芽。–绿豆：适量–容器：透明的...
陈了一年的绿豆还能生绿豆芽吗？
能生绿豆芽，不过发芽率低一点。陈了一年的绿豆应该能出芽但是芽率不好。绿豆如果保管的好，陈了一年还是可以生绿豆芽的。存了一年的绿豆种若保存好有一定的发芽率，但发芽率不会太高，还是用好种子。陈了一年的绿豆，只要保管...
家庭生绿豆芽的简单方法
家庭种植绿豆芽，可以选择两个大小不一的塑料瓶作为养殖容器，在养殖前需要将绿豆浸泡在清水中，一天后将其取出，然后放在小的塑料瓶中，并向塑料瓶的瓶身上扎一些小孔后，将其放在装有清水的大塑料瓶中，然后放在温暖环境中养殖。...
有哪些要点，绿豆芽的种植方法
选择豆种：育芽前进行选种，除去破瓣的、干瘪的、虫蛀以及土等杂质。豆种浸种处理：按照1公斤水、1公斤豆种浸种，水温控制在20~23℃，浸泡时间一般为6~7小时。装入容器培育：放在空气稳定的地方，在豆子上盖上纱布多层覆盖。淋水：可...
首先要进行浸种，绿豆芽怎样发
育前处理：选择合适的新鲜豆种，并且做好浸种工作，注意浸种的水温。育芽温度：发芽时的最佳温度为21-27℃，调节温度可以用浇水的方式。淋水催芽：包括有淋洒法和灌水法两种。适时采收：在生长发育至胚茎充分伸长，且真叶将露或始露...
绿豆芽热量是多少
生活中人们常常会把食物的热量计算的清清楚楚，这样做的原因可能是有一些人为了减肥，而有一些人是为了健康。绿豆芽是生活中常吃的一种蔬菜，很受人们的喜欢。关于它的热量，想必也是有一些人比较想知道的。绿豆芽热量是多少...
有哪些美味做法，绿豆芽该怎么发
将绿豆放入干净、不漏水的桶中浸泡，直到绿豆皮破裂，将塑料筛子上面铺上吸水性好的毛巾，用水打湿，然后将破皮的绿豆平铺在毛巾上，再将另一块毛巾浸湿铺在绿豆上面，然后将整个装置放于盆上，防止水到处流，将整个放于避光处，每天浇...
生绿豆芽应该注意些什么事项？
豆种挑选：选颗粒饱满、无病虫损伤的豆粒。浸种：将豆粒浸泡12-24小时。催芽：将浸泡后的豆粒捞出用水冲洗2-3遍，再用湿纱布包好放在22-25℃环境中催芽，一天喷2-3次水。1、生绿豆芽尽量要避光，否则生出的绿豆芽容易变色；2、盆底...
黄豆芽和绿豆芽的区别，黄豆怎样发豆芽
1、首先要选择新鲜的黄豆，黄豆的颗粒最好饱满圆润，然后找一个可以放黄豆的盆，盆的大小根据你自己想发的黄豆芽数量而定。2、准备一块干净的布，最好是纱布，用水打湿之后直接盖在黄豆上。3、等待豆子大多数发出了芽之后，可以...
发绿豆芽最快的方法，用土怎么种绿豆芽的方法
摘要：1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆...
一斤绿豆能生出多少斤绿豆芽
绿豆芽顾名思义，就是绿豆经过加工后所产生的豆芽，是一种非常具有食用价值的蔬菜。常吃绿豆芽还有清热消暑、预防便秘的好处。所以才会在市场上面买的非常好。想要自己出绿豆芽的人，想必最关心的还是它的出芽率吧！一斤绿豆...
绿豆芽市场价格多少钱一斤
绿豆是一种非常营养的豆类食品，含丰富的钙铁锌及维生素，具有保健养生的功效。绿豆芽是绿豆发出来的嫩芽，营养比绿豆更丰富，且味道鲜嫩美味。那么现在市面的的绿豆芽要多少钱一斤呢？绿豆芽市场价格多少钱一斤各地价格不会一...
绿豆芽怎么吃，发红了的绿豆芽还可不可以吃
绿豆芽发红了也是可以食用的，因为这种红色多是在生长过程中见光造成的，一般在制作或者保存绿豆芽时，做好了避光、保湿、保温等工作，绿豆芽就不会发红了。绿豆芽的做法有很多，可以做成醋溜绿豆芽、凉拌绿豆芽、绿豆芽炒肉等...
绿豆芽第五天，就叶子长大点，没什么变化呢？
现在有全自动的豆芽机，用起来比较方便。有全自动的豆芽机，用起来比较方便。自己生产豆芽吃，真是好心情。继续观察，豆芽不长吃豆苗。生豆芽老方法是，每天清水料理一遍，上面盖层厚布，用重的东西压住，最好用石头或土之类的，这样生...
生绿豆芽的方法，绿豆芽怎么发
在小学的《自然科学》这门教程中就有种植豆芽的相关的内容，一般来说还会有配套的实验材料。相信大多数人在小的时候都曾做过这样的实验。那么绿豆芽究竟应该怎样发呢，怎样才能发出鲜嫩的绿豆芽？绿豆芽怎么发1、绿豆先浸...
黄豆芽和绿豆芽的区别
回答：黄豆芽：黄豆泡发的，黄豆芽的豆瓣比绿豆芽的更大一些，黄豆芽根茎也比绿豆芽更粗一些，黄豆芽的纤维感更强，常用来炒菜及煲汤。绿豆芽：绿豆泡发的，绿豆芽更嫩更软，常用来快炒及凉拌。...
绿豆芽怎样发又粗又快？
发绿豆芽需要恒定的温度和湿度，温度一般在20度左右。绿豆芽生长又粗又长，应该适当喷浇营养液。要使绿豆芽发的又粗又快，除要保持正常稳定的温度外，另外还要对豆芽生长中喷洒生长素。“要点:选好新鲜的绿豆、合适的容器,操...
请问绿豆芽是怎样生成的？
绿豆芽是绿豆在适当的温度和湿度条件下生长而生。绿豆芽是绿豆在适当的温度和湿度条件下生长而成的。“准备好绿豆，将绿豆进行浸泡24小时，然后盖上湿布，并用模板压住，每天浇水三次，一个星期左右就可以采收了。”。...