紫菜薹无公害种植
播种根据品种特性结合当地气候条件确定播种期。四川盆地早熟品种多于8月上旬至9月播种育苗，如品质一般的成都尖叶子，播后约60天就可采收，亩产也有750-1000公斤；晚熟品种9月至10月播种育苗，如成都阴花白露前播种育苗，寒露定...
菜薹如何栽培可高产？
问：请问菜薹如何栽培可高产？菜薹俗称“菜尖”或“菜心”，由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。那么菜薹如何栽培可高产？1、种子处理：选用抗病优良品种，适期播种，用新高脂膜拌种（可与种衣剂混用），能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影...
油菜薹的搭配方法介绍
油菜薹的搭配方法1、鸡爪油菜薹和鸡爪同煮可以促进胶原蛋白的吸收。2、金针菇油菜薹和金针菇同煮可以预防大肠癌和胃癌。3、鲜香菇油菜薹和鲜香菇同煮可以防止便秘。4、干豆腐油菜薹和干豆腐同煮可以清肺止咳。5、火...
油菜薹的挑选方法是什么？
油菜薹的挑选叶子油菜的叶子一般以短的较好，口感软糯，而长的相对差一些。颜色油菜的叶子颜色有淡绿、深绿之分，一般淡绿的质量、口感都很好。另外，油菜还有青梗、白梗之分，白梗味清淡，青梗味浓郁。需要注意的是，如果油菜特别...
油菜薹咋种植管理才能高产无忧呢？
问：油菜薹咋种植管理才能高产无忧呢？冬季油菜薹的高产对农民朋友来说是非常重要。种植油菜薹秋末到次年开春油都能生产的，它是农户投入成本低投工少的传统增收渠道。到了冬天油菜薹长势慢，价钱高。一、定植宜中。定植时幼...
烟叶和红菜薹轮作栽培技术
烟叶与秋冬红菜薹轮作，有利于提高土地利用率、增加核心产值。红菜薹种植时应合理选择极早熟、早熟、中熟、晚熟品种，并严格控制播种期防病害，田间注意水肥管理和病虫害防治，及时采收。烟菜轮作将烟叶和蔬菜两个产业结合起...
紫菜薹的栽培技术
（1）播种育苗培育壮苗是获得高产、优质菜薹的关键。除适时播种外，苗庆应选择肥沃壤土或砂壤土，播前每667平方米施腐熟厩肥1500~2000千克。每667平方米苗床播种0.5~0.75千克，可供6670~10005平方米大田栽培。出苗后及时拔除杂...
菜薹栽培技术基本要点
菜薹又名菜心，是我国著名的特菜之一，因其在广东种植最多，人们又称它为广东菜心。栽培时间菜薹的栽培，要根据不同品种的生长期长短，对不同气候条件的适应性来确定，一般安排在5至9月播种。栽培技术1.播种育苗菜薹多用条播，按17...
红菜薹是一种很受欢迎的时令蔬菜请问如何保存有利于延长保鲜期？
用保鲜袋装好，放冰箱冷藏可以保存较长时间。放在阴凉处或者水池里可以保存较长时间。现在正是吃红菜苔的季节，温度适合，一般不需作特殊保鲜措施。用保鲜袋装好放冰箱冷藏室，可以延长保鲜期。用保鲜袋装好后，放冰箱里冷藏，可...
油菜薹肥施用技术包括哪些内容？
问：请问油菜薹肥施用技术包括哪些内容？合理施肥。油菜薹的施肥要充分考虑土壤性质、气象条件、生长期、品种特性等因素，采用科学的施肥方法，以达到良好的产量和品质。施肥时，可采用有机肥、复合肥和生物有机肥等多种肥料，但...
油菜薹的热量有多高？
油菜薹的热量油菜薹是非常适合减肥阶段吃的蔬菜，而且水煮以后味道也是非常鲜美。油菜薹的热量是每100克有20大卡，是可食用的部分哦。20大卡的热量可能说出来大家没有感受，走路20分钟或慢跑3分钟可消耗完20大卡。蔬菜虽然...
油菜薹和白菜薹的区别
油菜薹大家都是见过的吧，就是油菜在春天的时候，会从上面冒出茎来，如果不采摘下来任它生长的话，就会越长越高，然后开出油菜花、结出油菜籽。所以想要吃油菜薹的话，一定要趁着油菜薹嫩的时候摘下来吃，否则口感就会不太好的。但...
芥蓝、菜心、菜薹营养有啥区别？
在农贸市场逛逛，就会发现有三种蔬菜长得非常像:芥蓝、菜心和菜薹。它们到底有什么区别呢？芥蓝是甘蓝类蔬菜，我国特产蔬菜，也是两广、福建等南方地区的家常菜。它嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它:"芥蓝如菌...
无公害紫菜薹种植技术
紫菜薹，别名红菜薹、红油菜薹、红油菜柳等，属十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一、二年生草本植物。紫菜薹以其花薹供食，柔软脆嫩、营养丰富。食用方法很多，有素炒、荤爆，或用开水烫后做凉拌菜，均风味鲜美，被视作珍品，尤其...
油菜薹花期茎杆裂开对产量有无影响？
问：请问油菜薹花期茎杆裂开对产量有无影响？在油菜薹的花期，茎杆裂开的主要原因是因为茎杆内部的细胞发生了膨胀，压力过大导致裂开。这一过程是正常的生理现象，不会对油菜的产量产生影响。然而，如果茎杆裂开的程度过大，就会导...
韭菜割薹管理要点
8月是韭菜长薹的季节，这个时期的管理不同往常。据多年观察，粗壮的韭菜会出薹两次，所以割韭菜薹没有必要长出几根割几根，可以在韭菜薹全棚都长出来时割一次，第二次也是这样。一般割3次就结束了。割3次是因为韭菜出薹时间不...
芹菜抽薹的防治措施
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名香芹。芹菜的果实（或称籽）细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料；特别用於汤和腌菜。芹菜种子约含2～3%的精油，主要成分是d-薴（C10H16，即柠檬烯）和...
薹菜的采收加工
薹菜又称芸薹、芸薹菜、油菜薹、薹用油菜或油菜心。它是十字花科、芸薹属，一二年生草本，白菜类蔬菜。以嫩叶、叶柄以及未开花的嫩薹供食用。薹菜分圆叶和花叶两种类型，其中圆叶薹菜抽薹迟、产量高，适于越冬栽培。薹菜主要...
如何防止芹菜抽薹
想要知道如何防止芹菜抽薹，首先要明白抽薹的含义：主要是由于节间伸长进入营养生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹。此时，节数的增加受到抑制，仅...
割除韭菜薹有讲究
又到了韭菜长薹割薹的季节,此期管理不同往常,有朋友问我怎么管理好此期韭菜,现将自己多年的一些种植经验总结如下,供参考。据观察,粗壮的韭菜会出薹两次,所以没有必要长出几根就急忙割,可以等到韭菜薹全棚几乎都长出...
香菜早抽薹防止方法，香菜早抽薹如何防止
由于香菜不耐热，生育期短，种子坚硬，不易出苗，若安排不好，往往出现早抽薹的现象，那这种情况应该如何防止呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。香菜早抽薹防止方法首先在播种前将种果压碎，使种子脱掉果皮。用清水浸泡48小时，捞出堆...
韭菜薹怎么贮藏？
问：韭菜薹怎么贮藏？什么是韭菜薹？韭菜薹，又称韭菜葶或薹用韭菜，我国台湾省称年花韭菜。它是葱科、葱属，多年生草本，葱蒜类蔬菜韭菜的嫩花茎。韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。（一）采收要求当花薹已抽出、花苞紧密时可在...
芹菜先期抽薹怎么办
在芹菜收获前，植株若长出花薹，会使芹菜品质下降，被称为先期抽薹现象。导致芹菜先期抽薹的原因主要有芹菜幼苗在2～3片真叶以后通过春化阶段；‚温度过低。在长日照、高温环境下即可防止芹菜抽薹。防止芹菜先期抽薹的措...
蒜薹等瓜菜储藏保鲜
蒜薹冷藏保鲜：采用减少伤残、失水、去除病害部分、肃叶鞘等措施，在适当温度下，可使蒜薹保鲜。空气氮气在果品蔬菜贮藏保鲜上的应用制氮行业合理开发利用。保贮技术优于机械冷库保鲜，保鲜质量达到国内先进水平。夏季瓜菜贮...
榨菜为什么会抽薹
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法...