请问剥好皮的蚕豆怎样保存？

先淖水，冷确之后用保鲜袋装好放冷藏柜。

把剥好的蚕豆煮熟后冷却把成小袋小袋速冻便可。

剥了皮的蚕豆，煮熟后用保鲜袋分装后冷冻保存，这样好一些。

剥好皮的蚕豆用袋子分装好，放入冰箱冷藏。

一：鲜物冷藏法。新鲜蚕豆去掉外面硬壳清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。二：半熟冷藏法将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞出来，可以加入少许食盐，入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干然后放冰箱冷冻吃的时候再解解冻就可以加工啦。三：干物存储法。来源自家的话等蚕豆长到成熟。购买的话，直接购买干货。晒干，晒到十分干，湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的清洗干净存储，将蚕豆晒干，放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊，一个小口子就行了。

建议将剥壳后的蚕豆用保鲜袋密闭包装放在冰箱冷藏箱（不是冷冻箱！）保存。

蚕豆可以放入冰箱冷冻室保存。