是爲減少養分的流失,便於集中營養成分,促進芋頭快速成長。
芋頭培土時需要去除側芽是爲了減少養分流失,促進芋頭生長。
去側芽的目的是,養份集中,促使發芽快長勢好。
種植。首先這是因爲側芽會消耗過多養分,影響子芋生長,容易形成過多的小母芋,所以建議要及早摘除多餘的側芽。其次,子芋及孫芋是從母芋中下部發生的,無論母芋、子芋還是孫芋,都有向上生長的習性。若新芋抽出葉片或者露出土面,則受風吹、日曬和雨淋等惡劣氣候的影響,芋頭變長變綠,消耗養分,降低品質,因此要適時培土。培土可抑制子芋、孫芋的頂芽萌發及生長,減少養分消耗,使芋頭充分肥大,促進發生不定根,提真抗早力。在較低溫和溼潤的環境中,培土還有利於球莖發芽。