沒有毒性但被刺傷後會產生強烈的痛感，黃顙魚有沒有毒

黃顙魚沒有毒，但是它的背鰭和胸鰭均有一根毒刺，被刺後會產生灼痛感，但是過段時間會自愈。

黃顙魚淡水魚類，又叫黃辣丁，它廣泛分佈在亞洲東部，在我國珠江、閩江、湘江等地均有分佈。

它們是底棲性、雜食性、變溫性的魚類，白天潛伏在水底和石縫中，在夜間覓食活動，魚苗階段以浮游動物爲食，成魚階段以水生昆蟲爲食。

一、黃顙魚有沒有毒

1、魚種定義

黃顙魚是常見的淡水魚類，別稱黃辣丁、嘎魚、黃角丁、昂刺魚、黃鴨叫等，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鮎形目、鱨科、黃顙魚屬淡水魚類的統稱，我國南北各地普遍都有分佈，常見的有黃顙魚(指名亞種)、瓦氏黃顙魚、長鬚黃顙魚等。

2、毒性論述

黃顙魚沒有毒，但黃顙魚的背鰭和胸鰭非常發達且均有一根毒刺，被刺傷後往往會產生強烈的灼痛感，但僅此而已，一般不會造成更大的危害，就算不小心被黃顙魚刺傷也沒有什麼大礙，過不了多久即可自愈，除了背鰭和胸鰭外其他部位都是無毒的。

3、產地分佈

黃顙魚廣泛分佈在亞洲東部地區，我國珠江、閩江、湘江、長江、黃河、海河、松花江、黑龍江等水系均有分佈，國外分佈在老撾、越南、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部等地，2007年12月12日已列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄(第一批)》。

4、生活習性

（1）底棲性：黃顙魚是底棲性魚類，白天常潛伏水底或石縫中，夜間活動、覓食，冬季聚集在深水區避寒，但季候變化、水溫冷暖、氣壓高低、餌物環境等都會改變嘎魚的棲息環境。

（2）雜食性：黃顙魚是雜食性魚類，自然條件下以動物性食物爲主，其中魚苗階段以浮游動物爲食，成魚階段以水生昆蟲及幼蟲、魚蝦、底棲動物等爲食，也吞食植物碎屑、果實等。

（3）變溫性：黃顙魚是變溫性魚類，生存臨界水溫1～38℃，最適生長水溫22～28℃，水溫低於22℃時攝食積極性隨水溫升高而升高，水溫高於28℃時攝食積極性隨水溫升高而下降。

二、黃顙魚常見品種

1、全雄黃顙魚

經過人工育苗手段之後，苗種接近100%全雄苗。體型及市場與普通黃顙魚一樣，而且因沒有雌魚（大肚子魚）比普通魚更受歡迎。成魚整齊，病害少，比較耐運輸。雄性率達98%，生長速度比較快。

2、雜交黃顙魚

（1）爲雌性普通黃骨魚與雄性瓦氏黃骨魚雜交繁殖出的子代魚。其頭部扁平，嘴巴呈現稍大的扁圓型，體色綠黃，色斑帶紋沒有普通黃顙魚明顯。

（2）雖然雜交黃顙魚肉質柔軟，口感通常，但是，雜交黃顙魚在存儲與運輸上優勢讓流通及餐飲都喜愛雜交黃顙魚。

3、瓦氏黃顙魚（江黃顙魚）

體長形，背部隆起，頭背寬闊而較平，體表無鱗，鰓孔較大。各鰭暗色，邊緣略帶灰黑色。是一種淡水名優經濟魚類，其魚肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富，深受廣大消費者喜愛。

4、光澤黃顙魚

又叫尖嘴黃顙魚、油黃顙魚。頭頂及枕骨裸露，且粗糙，吻稍尖突出，背鰭硬刺細長，後緣有鋸齒。體黃色，體側有2塊暗斑，各鰭灰黑色。分佈較廣範，但數量較少。

5、岔尾黃顙魚

又名叉尾黃顙魚。個體不大，主要分佈在長江水系。顧名思義，岔尾黃顙魚最大的特點就在於其尾鰭的深度分叉。與其它品種相比，岔尾黃顙魚產量不多，具有一定的經濟價值。