青椒像什麼

青椒是我們生活中常見的蔬菜，也是我們特別重要的輔料之一。青椒的吃法很多，一般都是用來炒其他食材，不過油爆青椒、虎皮青椒也很美味，且營養價值非常的高哦！青椒常見，大家覺得青椒和什麼相似？

青椒像什麼

青椒有很多種，有大的小的，有長的有圓的。所以不知你説那一種。圓的大的像燈籠。長的細的像小棍。

青椒吃多了會怎麼樣

1、導致上火。青椒屬於熱性食物，食用過多會加重體內的熱氣，導致上火的現象發生，引起口舌生瘡、牙齦出血等症狀。

2、引發腸胃不適。青椒中是含有辣椒素的等刺激性成分的，在進入腸胃後對於胃腸粘膜有一定的刺激性，如果食用過多的話，可能會過度刺激腸胃，引起腸胃不適，導致腹痛、腹瀉等情況發生，長期這樣大量食用，可能還會引起胃炎、胃潰瘍等疾病。

3、影響味覺。適量的吃青椒是能起到刺激唾液分泌，增強食慾的作用，但是過量的吃，尤其是吃辛辣的青椒，對口腔黏膜和味蕾的刺激加強，長期下來可能會影響到味覺。

青椒的功效與作用

1、治療壞血病。青椒可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。

2、解熱、鎮痛。辣椒辛温，能夠通過發汗而降低體温，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3、預防癌症。青椒內含抗氧化物質，可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。

4、預防老化。青椒裏的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基，淨化血液，防止心肌梗塞等。

5、緩解疲勞。青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。

6、增加食慾、幫助消化。維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。

7、淨化血液。青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。

怎麼避免吃青椒上火

1、控制食用量

想要吃青椒不會出現上火情況，最重要的是能控制好食用量，一次不要吃得太多，在菜餚裏面適量的放一點調味即可，一餐的量不宜超過60克。

2、搭配涼性食物

吃青椒時，可以搭配一些涼性食物一起吃，能起到中和作用，像鴨肉、苦瓜、絲瓜、百合、綠葉菜、魚蝦等，降低上火概率。

3、選粗糧為主食

如果是吃比較辣的青椒，那可以選擇粗糧作為主食，因為粗糧中膳食纖維含量豐富，能預防因腸胃燥熱引起的便祕。

4、飯後吃水果

在吃了青椒之後，可以在吃飯後，適量的吃點酸味水果，酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥，像蘋果、梨、石榴、山楂、葡萄等都是可以的。

5、加醋烹飪

烹飪的時候加些醋，也能緩解辣味，在炒青椒的時候，趁熱烹入一勺醋，能夠大大中和辣味。

如上所述，青椒的種類很多，有比較修長的，有肉厚胖胖的看起來像橢圓形的，也有像燈籠的，種類外形都數不勝數。青椒雖然很好吃美味，但吃多了還是比較容易上火，所以需要適可而止哦！