香石竹切花的生產技術

香石竹又名康乃馨，莖葉清秀，花色迷人，絢麗馨香，為世界四大切花之一，被譽為母親之花。從家庭的小花瓶到廳堂、賓館飯店的裝飾，以及結婚、喜慶等所用的插花、花束、禮花、花籃、花環等都廣泛地應用香石竹。繁殖方法一、扦插法。扦插育苗要根據生產切花的要求分批進行。扦插時間除炎熱的夏季外均可進行，但在生產中多在1～3月和9～10月扦插，尤以1月下旬至2月上旬扦插效果為佳。取健壯、無病的插穗，長為10釐米左右，去掉基部2片葉子，用生根粉處理後插入由珍珠巖和泥炭土配製的基質裏，澆透水，用50～60目的遮陽網遮光，20～25天可生根成活。

二、組織培養法。為加快香石竹繁殖速度和脱毒，常用優質無病毒的莖尖進行組培。獲得脱毒苗後，再用扦插法繁殖。栽培要點香石竹喜冬季温和，夏季涼爽，忌酷暑，耐寒力較強；喜光，好乾爽和通風良好的環境，宜在富含腐殖質、排水及保肥均良好的沙壤土生長，忌連作。生育適温因品種而異，黃色品系20～25℃時生長最佳，10～20℃開花最好；紅色品系應在25℃以上，否則生長緩慢，甚至不能開花。

一、定植。深翻後平整作畦，並施足基肥。株行距為15釐米×15釐米，每平方米40株。定植時不能太深，以植株生根基質上部略露地表為宜。定植後澆定根水，以後每天澆2次，但注意濕度不能過大，以防爛根。

二、摘心。定植後30天可進行第1次摘心，宜在晴天下午進行。摘除頂端心部及上方葉片，留5～6對葉片，根據其多次分枝的特點，可多次摘心。一般每株留5～6枝花，去除多餘細弱側枝，去掉側蕾，留標準型(單花型)花枝。

三、張網。植株生長至15～20釐米，應設支架或網格固定。採用8釐米×8釐米細尼龍格網，邊緣用粗尼龍線拉緊，固定在畦兩邊木柱上，以保持植株直立生長，確保其商品價值。

四、肥水管理。除整地時多施有機肥外，每次摘心後用1%尿素進行根外追肥。花蕾形成後，用0.1%～0.2%磷酸二氫鉀作葉片追肥。高濕是誘發病害的主要因素，因此，應避免土壤和植株水分過多。1～3月份旺長期可適當增灌溉，促進其快速生長。花期控制香石竹的花期一般是通過不同定植時間和摘心次數來調節控制的。具體做法是：一、2月初定植進行1次摘心。可在6月底始花，7月為第一批採花高峯；第二批在元旦、春節上市，第三批花在翌年的5～6月上市，也可延至7月初。

二、3月初定植不摘心。6月底開花，一般1個月採花結束；第二批花國慶上市；第三批花在翌年的3～4月。

三、4～5月定植摘心一次。8月上旬始花，為1級枝開的花，10～11月為2級枝形成的花。如進行2次摘心，則第一批花在10～11月上市，並延續到元旦，到翌年的4～5月又有一個高峯，此時花的質量好，而且可延續到母親節前後。

四、6月上旬定植進行2次摘心。主要滿足春節供應，元旦期可有大量鮮花上市，延續到春節，第二批可在母親節形成高峯。

五、9月上旬定植進行1次摘心。4～5月為採花高峯，7～8月仍有優質花供應。採收與貯運一、採花適期。以花蕾在夏季七成開、冬季九成開和春季八成開為宜。採花時間在早上或傍晚，每隔2～3天採收一次。冬季一般1周1次。第1次採切時，為確保以後陸續開花，要在稍高的位置剪切，以促發側枝。

二、揀選分級、包裝後上市。暫不出售的切花，可將莖下部2～3對葉除去，每20支捆成1束，更新切口，立即插入清水或保鮮劑中進行採後調理，然後置於1～2℃冷室預冷。作長期貯藏，最好採用幹藏方式。温度保持在-0.5～0℃，相對濕度要求90%～95%。

三、催花。經低温貯藏的香石竹切花，通過催花處理，可使花蕾快速綻開，適時出售。催花液以70克/升蔗糖+25毫克/升硝酸銀效果較好。催花的環境條件為：光照1000～4000勒克斯，時間16～24小時，温度22～25℃，空氣濕度40%～70%。

四、運輸。香石竹切花運輸的温度宜在2～4℃，不得高於8℃；空氣相對濕度保持在85%～95%。一般採用幹運，即花莖基部不置於水中。