大白菜如何正確施肥才能高產？
首先必須多施充分腐熟的有機肥，生長過程中適當施肥、葉面噴施等措施。
分期搞好平衡施肥。大白菜是葉菜型的蔬菜,為了生產更多更好的優質葉菜,要按照各生長期對不同養分的需求分期配方施肥。
1、施足基肥：在播種或定植前，結合翻耕整地畝施腐熟農家肥2000-3000公斤或有機肥200-300公斤。2、合理追肥：定植緩苗後，定植後要及時澆水，隨水施7-10公斤硝硫基17-17-17或20-8-14加大量元素水溶肥，可加速緩苗，提高抗寒能力，減少紫苗和早熟，並提高產量。3、蓮座葉形成後，此期為追肥關鍵期，一般畝施硝硫基17-17-17或硝硫基20-8-14等複合肥20-40公斤開溝條施或穴施，施後覆土。4、結球期，為了保證大白菜結球緊實，提高品質和產量，一般畝施20-30公斤硝硫基16-6-23，隨水衝施或開溝條施，以避免氮素揮發，磷、鉀固定。
