西蘭花高產種植技術

西蘭花以富含豐富維生素C而備受消費者喜歡，其不僅口感好，而且營養價值高，是餐桌上最常見的家常菜之一，那西蘭花怎麼種植高產呢？

西蘭花維生素C含量非常豐富，並且具有抗癌功效，其功效已經被全世界人認可，西蘭花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。

一、整地施肥

西蘭花在種植之前要施足底肥，以保證其整個生長週期都不缺肥料。在種植方法上應採用起壟種植法。細心的菜友會發現下半年種的蘿蔔白菜全是起壟種植，之所以採用這個方法是菜種在壟上是因為排水作用，伏天多雨，如果排水不暢很容易淹死菜苗。

二、播種出苗

在起好的壟上，劃一道深約1CM的小溝，然後在小溝內澆上水，等水滲的差不多時，將種子撒在小溝內，撒的種子可以適當密一些，視出苗情況後期再進行間苗。最後在種子上面覆蓋一層厚約1CM的細土即可。西蘭花一般5天左右即可出齊苗。

三、田間管理

當西蘭花出齊苗後，要進行第一次間苗，去掉擠在一起的小苗，如有地方苗出的特別少，則需要進行補苗。之後要每隔幾天就進行一次間苗，最終苗間距控制在30CM左右。此外還要經常為西蘭花進行除草。

四、出花期管理

當西蘭花長到10個左右葉片時，就開始出花了，此時需要加強肥水管理，澆水時配上氮、磷、鉀均勻的肥料進行衝施，但此時澆水要注意不要澆的過透，以免爛根死苗。

五、收穫

當西蘭花長到直徑大約25釐米左右時就可以收穫了，但要注意不要採收太遲，以免花長的太展而影響口感。