收穫後能種什麼，馬鈴薯收穫時間是什麼時候

問：馬鈴薯收穫時間是什麼時候？收穫後能種什麼？

俗話說，春種秋收。我們的新晉主食馬鈴薯（土豆）是不是也遵循這個原則？今天我們就來看看第四大重要的糧食作物，在我國各地的佳收穫時間：

一、東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。

二、山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收穫；8月播種秋薯，10底-11月初收穫；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收穫；9月份播種，12月收穫。這些地區稱為中原及中南二季作區。

三、廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。

馬鈴薯成熟的標誌是，植株大部分轉黃並逐漸枯萎，匍匐莖與薯塊脫離，塊莖表皮形成較厚的木栓層，塊莖停止增重，即可收穫。

在城市郊區作為蔬菜栽培時，可以根據市場需要和品質熟性分期收穫，當達到商品成熟期——塊莖達75克以上即可收穫。

作種用塊莖應提前一星期左右收穫，以減輕生長後期不利氣候的影響。收穫前應選擇晴天，先刈割莖葉和田間殘留的枝葉，以免病菌傳播。收穫時，應避免損傷薯塊，以及避免塊莖在烈日下曝晒，以免引起芽眼老化和形成龍葵鹼毒素，降低品質。

收穫注意事項

需提前割除秧苗：正常地塊提前一天將秧苗割除，田間溼度大或土壤粘溼地塊，收前2-3天割除秧苗，以利土壤水分蒸發，便於收穫。

收穫時避免暴晒：收穫後的馬鈴薯經陽光暴晒後，薯塊不僅易變綠產生一種叫龍葵素的有毒物質，而且易腐爛變質。因此，收穫時必須掌握每天的收穫時間，儘量避開中午前後的高溫和陽光暴晒。同時，對於已經收穫的當天不能包裝的馬鈴薯和已經包裝好不能及時運走的，也要注意不能被陽光直射，可零時選擇溫度較低的避光地方放置。

減少損傷：收穫前15天左右停止澆水，便於促進薯皮老化，減少機械損傷。參加收穫人員均需提前將手指甲剪短並佩戴手套，減少人為損傷。機械收穫時，天地倆頭要人工為收穫機拐彎收出一定的空地，避免機械損傷。

馬鈴薯收穫後能種什麼

馬鈴薯東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯；山東、河北等省區一年種植2季馬鈴薯。2、3月份播種春薯，6-7月收穫；8月播種秋薯，10底-11月初收穫；

花生在不同地區與其他作物組成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的種植制度，從而有春花生、麥套花生、夏花生和秋花生之分，廣東個別地區還可種植冬花生。

所以根據各地氣候不同來管理栽培，土豆收穫後安排種植花生時間。