首页
致富项目
养殖
种植
加工
创业
骗局
致富技术
养殖致富技术
种植致富技术
农药
饲料
兽药
设备
防控
肥料
环境
致富问答
养殖致富问答
种植致富问答
有问必答
致富行情
市场
新闻
致富周边
科普
节气
民俗
风水
有关罐头的精选知识
当前位置 /
首页
/
有关罐头的精选知识
/
列表
自制桃子罐头方法有哪些?
01-08
黄桃罐头,做法简单。以黄桃罐头为例,罐头瓶放锅中煮一下消毒,黄桃洗净削皮,去核切小块,放盐水中浸泡5分钟。泡好后倒掉水放到大锅里,加适量冰糖和没过黄桃的水,盖上锅盖,小火慢煮15分钟左右,放凉后装入无水无油的罐头瓶中,拧上...
仙人掌保健罐头加工方法
01-13
一、工艺流程:原料→去刺→削皮→切块→热烫→辅料去杂→清洗→预煮→装罐→封罐→杀菌→冷却。二、加工要点:1.原料选择:选择新鲜或长到15天~20天的嫩茎,按质量要求选用可食部分,用净水清洗干净。2.去刺、削皮:将洗净的原料...
桂花栗子罐头的加工技术
12-26
(一)概述栗子俗称凤栗,坚果实,皮硬水少,性味咸、温,无毒,具有补气、补肾、止泻助消化之功。经加工后的桂花栗子罐头,克服了栗子原料产地品种不一、色度不一、成熟度不一、所含水分、蛋白质、脂肪以及碳水化合物等物质的含量...
酸黄瓜罐头的制作工艺
11-02
酸黄瓜,腌菜的一种,比较的酸甜,开胃小菜。一般而言,酸黄瓜大量运用在西式烹饪的沙拉、热狗、汉堡、三明治及烧烤肉类......食物中,主要用以增添食物的口感的佐料食品,酸甜的滋味不仅提升了食物的味道更大大增加了食用上的食...
青豌豆罐头的加工技术
01-07
(1)工艺流程原料选择→剥壳分级→预煮漂洗→复选→装罐→排气密封→杀菌冷却。(2)操作要点原料选择:供罐藏的豌豆品种最好是产量高、成熟整齐、同株上的豆荚成熟一致,采收时豆荚膨大饱满,荚长5~7...
干装咸杏仁罐头的加工技术
02-26
(1)原料验收:采用新鲜饱满、干燥、仁肉洁白、无虫蛀、无霉变、无夹杂物之杏仁。(2)挑选:剔除虫蛀、霉烂、瘦瘪、破碎等不合格之仁粒及夹杂物。(3)清洗:将挑选合格的杏仁,放入流动的清水池中,把表面上的泥沙、夹杂物等清洗...
罐头食品有什么危害,罐头怎么做简单又好吃
04-19
罐头经常被用来储存食物,由于它的密封性较为良好,经常会选择长期储存食物的器材。现在经常把罐头食物简称为罐头,那么罐头食物真的和普通食物一样么?为了解答大家的疑惑,小编搜集了各种资料,为大家想办法解决这一困扰。罐头...
简易玉米笋罐头的加工技术
02-23
1.采笋:玉米笋成熟期不一致,应注意观察,及时采摘适熟的玉米笋--已经膨胀但花丝新鲜的玉米果穗。2.剥笋:将苞叶、花丝、果柄去除干净。注意不要将笋折断,切忌把笋弄脏,剔除虫咬、变质及异形笋,严格把好卫生关。3.分选整型:根据...
竹笋罐头制作
12-27
核心提示:一、原料的处理包括竹笋的水洗、蒸煮、剥壳、修整等过程。原料选肉质新鲜细嫩、形状好的竹笋。削去根部泥土脏物后,放入水槽中,用清水洗净,后将笋装入蒸锅中,加盖煮沸40-60分钟,捞起后用冷水冷却。冷却务必彻底,否...
孕妇可以吃菠萝罐头吗
10-17
我身边很多朋友,初次怀孕的时候干什么都小心翼翼的,因为什么都不懂,所以吃什么、做什么,都是抱着手机在百度,这可以吃吗?这么做可以吗?而且孕妈的口味会随着月份改变着,最近很多孕妈问我,菠萝罐头可以吃吗?那么小编带大家来了解...
辣椒罐头的加工技术,盐渍辣椒加工技术
01-04
1.原料选择及预处理选用色泽鲜红、硬度好、肉质较好、无虫蛀、无疤痕的辣椒,用清水冲洗3~4次,摘除蒂柄,浸泡于5%的盐水重20分钟,再用清水洗涤2~3次,然后将辣椒切片。2.辅料选择及处理大蒜选用瓣大、未发芽、肉质白而脆者;去...
银耳罐头加工工艺
02-26
(1)原料的验收和漂洗:选用新鲜、色白、无虫害、无病斑和无霉烂的整朵耳,剪去耳蒂,切去小片,用清水洗净沥去水分。也可选用朵大、片厚、色白或米黄色的干耳,清水浸泡40min左右,洗去杂质,沥干,剪去耳蒂。(2)预煮:用干耳为原料可...
桃子什么时候采收做成罐头口味最好?
12-30
问:请问桃子什么时候采收做成罐头口味最好?桃子的采收时间应该根据品种和生长地区而定。一般来说,南方地区的桃子成熟时间会比北方地区早,而同一品种的桃子,在同一地区成熟时间也会存在差异。因此,在选择桃子采摘时间时,最好...
糯玉米鲜粒罐头的制作工艺
01-02
糯玉米富含蛋白质、氨基酸、果糖、果胶、多种维生素,具有养颜美容、滋肾补阴、健脾暖肝、明目活血和抗衰防癌等多种药用功能。既可煮熟嫩穗鲜食,也可根据不同用途加工成多种糯玉米系列食品,粮蔬兼用,市场潜力很大。下面介...
龙眼罐头的制作
12-27
1.原料选择:以果大肉厚、组织致密、含糖量中等的品种为佳。成熟度要求有八九成熟,果实无霉烂、无病虫害,剔除破裂果和不合格小果。2.洗果:剪下果粒,去掉枝梗,将果粒倒入洗涤槽,用清水洗净泥沙脏物。3.去皮去核:手工去皮,用去核...
自制橘子罐头为什么苦,橘子罐头家庭自制方法
10-20
橘子是我们常吃的水果之一,味道甜美,口感柔软,十分美味。橘子的吃法其实有很多,我们一般是直接剥皮食用,也有人喜欢榨汁吃,小编今天给大家推荐橘子的另一种十分美味的食用方法,那就是制作成橘子罐头!橘子罐头家庭自制方法1、...
梨罐头家庭自制法步骤
06-27
梨子是我国除了苹果之外的另一大水果品种,在我们的生活中很常见,几乎随处可以买到。吃梨子的好处想必大家都略知一二,一般我们都会用来直接食用,或者是搭配其他食材蒸熟了再吃,其实梨子做的罐头也是非常美味的。梨罐头家庭...
西葫芦罐头咋加工
01-08
营养成分西葫芦每100克可食部分的化学成分:水分97克、蛋白质0.6克、碳水化合物2克、钙17毫克、磷47毫克、铁0.2毫克、葫萝卜素0.01毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.3毫克、抗坏血酸1毫克、含热量10千卡...
美味酸黄瓜罐头加工技术
01-04
(一)工艺流程进料→检斤→清洗→热烫→分选→配汤汁→称重→装罐→排气、密封→杀菌、冷却→成品(二)工艺规范(1)原料:选长11cm以下、粗3.5cm以下的嫩瓜,并选除虫害及伤烂等不...
平菇罐头加工
02-24
罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种,以菌盖直径为1.5~3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级,然后放入清水(或0.5%的盐水)中漂洗15分钟,洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留1.5厘米长,削去多余部分。平菇质地较脆,罐装...
山药罐头产品生产工艺,山药粉条生产工艺
12-26
山药作为一种营养十分丰富的天然食品,它的食用和药用价值已逐步为更多的人们所认识,其产品也已日益为国内外消费者青睐。目前,我国快餐方便食品市场正以惊人速度在发展,开发山药饮品、鲜切山药、净菜、山药休闲食品等系列...
黄桃罐头水可以喝吗,黄桃罐头的功效与作用
06-25
黄桃是一种非常不错的保健水果,它的营养价值非常丰富,比一般的桃子都要高。黄桃中含有大量的维生素C,经常食用一些具有很好的祛斑、抗衰老等效果,并且黄桃的味道也非常可口。市场上除了新鲜的黄桃水果之外,还有被加工制成...
如何加工桃酱罐头
02-26
工艺流程为:料选→处理→绞碎→配料→软化、农缩→装罐→杀菌。1、原料选择:选择充分成熟,含酸量较高,芳香味浓的桃子作原料。2、原料处理:将原料中的病虫果、腐烂果实剔去。把好的桃子放在0.5%的...
新工艺生产罐头糖水荔枝,糖水荔枝罐头做法
12-27
罐头糖水荔枝是传统的荔枝加工品种,由果实经剥皮去核,装罐灌糖水后排气密封,然后杀菌包装而成。五十年代至八十年代,我省南部的罐头厂都生产糖水荔枝,但这段时期的产品普遍存在不同程度的果肉发红,肉质柔软等问题,且包装形式...
番茄汁兔肉软罐头加工技术
03-06
番茄汁兔肉软罐头是将兔肉经过处理、预煮后装入复合薄膜袋内,再加入番茄酱经调味后制成汤汁,经排气、杀菌而制成的袋装食品,具有风味独特、取食方便、耐贮藏、易开启等特点,深受广大消费者喜爱。原料:100千克兔肉,番茄酱(12...
1
2
3
下一页
栏目导航
首页
致富项目
养殖
种植
加工
创业
骗局
致富技术
养殖致富技术
种植致富技术
农药
饲料
兽药
设备
防控
肥料
环境
致富问答
养殖致富问答
种植致富问答
有问必答
致富行情
市场
新闻
致富周边
科普
节气
民俗
风水