黄瓜的营养成分有哪些？

黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。

黄瓜富含蛋白质，糖类，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，尼克酸，钙，磷，铁等营养成分。

黄瓜中含有多种人体必需的营养物质，主要有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖、芸香苷、异槲皮苷、精氨酸的葡萄糖苷，以及多种氨基酸，维生素C等营养元素，有补钾降压等作用，还有益于提高人体免疫力。

黄瓜富含蛋白质，糖类，维生素B2，维生素C，维生素E，胡萝卜素，钙，磷，铁等营养成分。

黄瓜含有丰富的人体所需要的各种营养物质，黄瓜中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

黄瓜富含维生素。维生素C的含量较多。

有消暑解渴，提高人体免疫力。

黄瓜的营养价值是比较丰富，营养素含量也比较高，其中含有蛋白质，脂肪，纤维素以及丰富的维生素c。

黄瓜所含的黄瓜酶有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有舒展皱纹、美白养颜的功效。此外，黄瓜尾部含有较多的苦味素,食用这种苦味素可刺激消化液的分泌，使人胃口大开。虽然黄瓜的很多营养成分含量比较低，但含量很齐全，除维生素B12外，基本上包括人体所需的各种营养成分。